南昌市东湖区2018年5、6月份农贸生活必需品运行综合分析
2018-07-13 09:39:40   来源:南昌市商务局   点击:

 

    2018年5、6月份,气温升高,天气炎热,降雨量充沛,市场上的本地蔬菜大量上市,农产品价格整体呈下降趋势。以东湖区墩子塘、新公园路集贸市场监测数据为依据,现将5、6月份我区农贸产品的价格运行综合分析如下:

    一、蔬菜价格下跌。据我区墩子塘农贸市场监测,5月份,30种蔬菜农贸价格中20跌9涨1平,均价为6.35元/公斤,环比跌1.55%,其中,生菜、辣椒、韭菜、芹菜、莴笋、洋葱等蔬菜价格跌幅较大。从季节性因素分析,随着气温升高,白萝卜、大白菜等冬季蔬菜逐渐渐入扫尾期,品相不佳,价格有所下跌;茄果类、豆类等蔬菜将逐渐从客菜供应转向地产供应,价格有所平抑。6月份,气温升高蔬菜价格呈季节性下降态势。蔬菜降幅居前的有:茄子零售价格环比下降11.23%;黄瓜零售价格环比下降8.33%;土豆零售价格环比下降7.03%;大白菜零售价格环比下降6.56%;红萝卜零售价格环比下降5.25%;西红柿零售价格环比下降2.72%。因本地蔬菜大量上市,运输及种植成本相对较低,预计后期蔬菜价格仍有下跌空间。

    二、猪肉价格小幅下跌。夏季,畜禽肉类市场进入销售淡季,5月份,据我区墩子塘农贸市场监测,白条猪肉价格连续两周稳定,牛羊肉价格波动大不。鸡蛋价格在5月份明显反弹(批发价为3.79元/500g),环比涨幅10.1%。主要原因:随着夏季及端午节的来临,市场需求较大,带动蛋价低位上涨,目前蛋价属于合理性反弹。6月份,生猪价格稳中微幅震荡调整。气温攀升,瓜果蔬菜大量上市,价格下滑,而夏季居民口味偏清淡,对瓜果蔬菜消费增加,冲击肉类市场,猪肉价格持续下滑,加之市场供应充足,近期皆以稳中微幅涨跌为主。预计后期猪肉价格将在目前价位小幅上下波动。

    三、水产品价格先上涨后平稳。5月份,据我区墩子塘农贸市场监测,10种水产品价格6降4涨,整体均价上涨8.28%。其中,鲤鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼和虾价格分别下降1.09%、0.2%、0.18%、0.52%、0.93%和0.69%;草鱼、鲫鱼、小带鱼和蟹价格分别上涨0.38%、1.38%、0.13%和34.54%。水产品价格上涨的原因,一是随着气温逐步升高,水产品的运输、保鲜成本有所增加,带动价格上扬。二是每年的3至6月份为长江禁渔期,同时进入养殖户春季投苗的生长期,水产品市场供应量偏紧。三是随着居民生活水平的提高,人们对高脂肪、高蛋白的禽肉类食品偏好转移到有益健康的水产品上来,消费需求增加而市场供应偏紧影响价格整体上涨。6月份,淡水鱼供需两旺价格平稳。端午节前后,市场淡水鱼供应持续充足,草鱼批发平均价每公斤14.5元、白鲢鱼每公斤5.5元、鲫鱼每公斤10.5元,价格虽同比不高,但环比一直保持平稳状态。虾类上市量大,价格大幅下降。当前正是带籽青虾大量上市的季节,3公分以上的青虾批发平均价每公斤85元,价格处于全年较低价位。小龙虾批发平均价每公斤40元,较前期环比也有10%左右的下降。基围虾价格也是下降明显,综合平均价每公斤48元,环比、同比跌幅都在15%左右。

    四、水果销售旺盛价格走低。随着本地时令水果大量上市,水果价格呈季节性持续走低态势。据我区新公园路农贸市场监测,5种水果:梨、西瓜、菠萝、香蕉、苹果,平均零售价格每500克2.99元,较同期下降6.13%。今年荔枝大年市场热销,泰国榴莲价格也有所回落。据了解,随着本地时令水果大量上市,市场供应增加是水果价格持续走低的主要原因。其中,西瓜上市量增加也是价格下降的主要原因;苹果、香蕉等水果受樱桃等时令水果的冲击,市场消费减少,价格自然走低。预计,短期内市场上的水果价格有望继续走低。

    5、6月份农贸产品的价格涨跌互现,预计7月份随着夏季气温的不断升高,市场上的农贸产品价格将会有小幅波动。

 

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