2018年8月份南昌市猪肉价格微幅上涨
2018-09-10 11:56:00   来源:南昌市商务局   点击:


    根据南昌市生活必需品系统监测显示,南昌市猪肉市场货源充足,供求平稳,但8月份猪肉总体均销售价呈现小幅上升趋势,具体情况分析如下:

    市场价格运行情况

    8月份猪肉价格小幅上升,五花肉零售均价为29元/公斤与上月28.5元/公斤相比环比上涨1.75%,精瘦肉为31元/公斤零售均价与上月持平。

    二、猪肉价上涨原因分析

    猪肉价格小幅上涨的原因:一是高温天气影响,不利于生猪 的成长,致使生猪出栏率受影响;二是养殖户避开高温饲养,由于气温向生猪长速较慢,导致成品猪存栏量减少,对市场供应产生阶段性影响,生猪出栏量减少,供应量不足,促使价格上涨;三是持续的高温天气,增加了生猪运输的成本与风险,从而推升了生猪的猪肉价格。   

    三、后期预测

    从目前市场供应情况来看,由于夏季烧烤季猪肉的消费需求大增,将带动价格的提升。预计后期一段时间,猪肉价格仍有可能呈现小幅上升趋势。

    四、几点建议

    1、调整生猪养殖结构,促进生猪供求平衡。逐步实施母猪淘汰补贴政策,优化生猪结构,降低养殖户风险,实现生猪供求平衡。同时,建立母猪储备制度,在生猪价格下跌的后期,实施收储优质母猪的调控措施。

    2、提高生猪规模化养殖,增强抗风险能力。发展生猪规模养殖,加强农技推广,加大科技投入,为生猪持续发展注入动力,增强抵御养殖风险的能力,降低价格波动。

    3、加强信息引导。相关部门要及时发布生猪生产和价格预警信息,合理引导生产和流通,适时调整养殖规模,准确把握补栏、出栏时机,减少盲目性,促进生猪养殖平稳发展,促使市场猪肉价格平稳运行。 


相关热词搜索:

上一篇:2018年8月份南昌市蔬菜价格稳中互有涨跌
下一篇:2018年8月南昌市鸡蛋价格微幅下跌

市场监测